星の鰻自慢の特上うなぎ

うなぎの蒲焼一人前

星のうなぎの看板商品である鰻の蒲焼です。自信を持ってお勧めするうなぎの蒲焼は、ミシュランガイドで7年連続で星を獲得したうなぎの老舗「山の茶屋」が、心を込めて焼き上げた「最高に美味しい」逸品です。名だたる食通をうならせてきた、素材の質と、焼きの技術、タレの歴史が生み出す「差」を体感してください。

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うなぎ懐石の老舗「山の茶屋」が提供する逸品

7年連続でミシュランの星を獲得したうなぎ店は山の茶屋だけ!

山の茶屋山の茶屋は永田町、国会議事堂からほど近く、緑に包まれた情緒ある料理屋として知られているうなぎ懐石の老舗です。ミシュランガイドにて8年連続で☆を獲得している、世界的にも評価の高い名店です。


焼き・タレ・素材にこだわった最高の蒲焼

山の茶屋のうな重焼き…職人が素材・気温・湿度などの日々の微妙な変化を一本ずつ見極め丹精込めて焼き上げています。
タレ…嘉永2年(1849年)に開業した蒲焼屋芋洗坂の「大和田」の秘伝のたれを継承し、その味を守り続けています。
素材…すべて国産のうなぎを使用しています。気温・天候・うなぎの発育状況などにより、その時期に最も脂の乗り方が良く、味がしっかりとしているうなぎを見極めて仕入れを行っています。


大好評!お得なうなぎセット各種

うなぎ三昧セット商品イメージ

うなぎ三昧セット

定番の蒲焼にくりからと肝焼きをつけた、贅沢なセットです。名前の通り、3種のうなぎ料理を目いっぱい味わえる、ヴォリューム満点の人気商品です。味もお腹も、きっとご満足いただけるはずです。

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蒲焼・くりからセット商品イメージ

うなぎ三昧セット

うなぎをもっと楽しみたい、という人におすすめの蒲焼・くりからセットです。当店のくりからはうなぎの余り身ではなく、小ぶりのうなぎを使用しているので、うなぎ本来のしっかりとした味を楽しめます。

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蒲焼・肝焼きセット商品イメージ

うなぎ三昧セット

人気の一品料理である肝焼きと蒲焼のセットです。酒のつまみに最適な肝焼きは程良い苦みとうなぎの風味が口いっぱいに広が6逸品です。お酒が好きな人はぜひ肝焼きもお試し下さい。

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山の茶屋の歴史

嘉永2年(1849年)に開業した蒲焼屋、芋洗坂の「大和田」の「たれ」を継承しその味を守り続けています。空襲の際、「たれ」を入れたかめを庭に埋め、焼け跡から掘り起こして現在の永田町に移りました。その後、元の職人を呼んで鰻屋を再開し現在の山の茶屋に至ります。


更新情報・お知らせ

2015.4.1
ありがとうキャンペーン!終了いたしました。
2014.7.7
ありがとうキャンペーン!
お世話になった方に「ありがとう」の気持ちを込めてうなぎ三昧セットを贈呈しませんか?
うなぎ三昧セットが390円引きで6,960円
お財布にもサンキューなキャンペーン開催中です!
2014.4.29
住所移転に伴い、電話番号、FAX番号を変更しました!
電話番号:03-6458-1138 FAX番号:03-6458-1409
住所:110-0003 東京都 台東区 根岸 3-1-10
2014.4.01
2014年4月1日からのご注文分は、消費税率8%となります。
2013.12.01
今年もミシュランガイドで☆を獲得しました!
2013.7.20
7月19~23日到着指定でのご注文は、
ご注文多数につき受付を終了しました。
2013.6.11
6月15、16、17日到着指定でのご注文は、
ご注文多数につき受付を終了しました。
2012.12.01
今年もミシュランガイドで☆を獲得しました!
2012.5.01
キャンペーン中!セット料理がお安くお求めいただけます。
2011.12.06
お歳暮、年末年始の贈り物に美味しいうなぎをどうぞ。
2011.7.25
夏バテにはうなぎが一番。夏の贈り物にうなぎをどうぞ。
2011.6.29
お中元はお決まりでしょうか。お中元に美味しいうなぎをどうぞ。
2011.5.30
もうすぐ父の日。贈り物に美味しいうなぎをどうぞ。
2011.2.18
FAXでもご購入ができます。ページ左下部から用紙をどうぞ。
2011.1.11
代引きでのご購入が可能となりました。手数料は無料です!
2010.12.27
銀行振り込みとクレジットでのご購入が可能となりました。

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